오늘은 이마트 붕장어 밀키트 후기 입니다 이마트에서는 바다장어 무조림이라는 이름으로 판매가 되고있습니다. 이 밀키트는 8월 6일 방송 맛남의 광장 36회에서 통영의 붕장어 재고 900톤을 소진하기 위해 백종원 개발 밀키트가 출시가 되었습니다.
밀키트의 장점은 누구나 쉽게 요리를 해먹을수있다는점이죠 재료는 있어도 소스 만드는게 쉽지가 않은데 소스 걱정이 없어서 좋은것 같습니다.
포장도 튼튼하네요~
맛남의 광장 바다장어 무조림 만드는 방법 레시피
1.장어를 물에 헹궈 준비해주세요.
2.팬에 채소와 장어를 넣어주세요.
3.소스와 물 400ml(약 종이컵 2컵)를 함께 넣고 잘 저어주며 강불로 끓여주세요.
4.팬의 가운데 부분이 끓기 시작하면 약 15분간 잘 저어주며 끓여주세요.
5.소스가 자작해지면 불을 끄고 맛있게 드세요.
내용물입니다 붕장어 소스 무와 대파 청양고추가 들어가 있습니다. 채소가 다른 밀키트들은 양이 적은데 채소양이 정말 많아서 좋았습니다.
장어는 한번 씻어줍니다.
물 400ml를 넣은후 채소를 부어주세요 물양은 더 적게 넣어도 될것 같습니다.
장어도 넣어줍니다.
장어 양이 적어서 이마트에서 손질바다장어도 구입했습니다. 전단 상품으로 9990원에서 2000원 할인된 가격인 7990원에 구입할수있습니다.
손질바다장어도 장어가 길고 양이 많았습니다. 간단하게 가위로 잘라줬습니다.
기존에 장어만 넣었을때 입니다. 밀키트안에 들어가 있는 장어 그렇게 양이 많지는 않습니다.
장어 3마리 추가하여 넣었을때 입니다. 장어는 아무리 많이 넣어도 금방 없어 집니다.
소스는 달달한 매운소스입니다
소스도 냄비에 넣어보니 양이 많아보이네요.
이제 불을 키고 조리해주시면 됩니다.
청양고추도 2개 더 넣고 뒤집개로 눌러붙지 않게 뒤집어 주면서 조리했습니다.
물 조절에 실패하여 장어탕같이 되었는데요 이렇게 되도 장어는 맛있고 무도 맛있고 먹을만했습니다. 장어를 추가해서 물을 조금 더 부었는데요 졸여야 되는거다 보니 전혀 물을 많이 넣을필요가 없었습니다.
바다장어 무조림 밀키트 13930원에 7990원 총 21920원의 한끼식사였습니다. 바다장어 무조림 소스만 판매하면 좋겠네요 간장소스는 소식이 없는지 궁금해집니다.
소스만 판매한다면 손질바다장어 3팩에 23970원에 구입하고 집에있는 무와 대파 청양고추 넣고 해먹어도 될것 같습니다. 장어가 워낙에 비싸고 좋은걸 알지만 집에서 해먹기 불편했는데 졸여서 먹으니 간단하네요 스테미너 회복에도 많은 도움이 되는것 같습니다.
오늘은 맛남의광장 이마트 붕장어 밀키트 바다장어 무조림 후기였습니다. 위치는 해산물있는쪽에 있습니다. 세일기간은 8월 6일 목요일부터 8월 12일 수요일 까지입니다. 회코너에 가보니 붕장어 세꼬시회도 12400원에 판매하더라고요 행사 끝나기전에 한 번더 구매해야겠네요~
♥이 글은 직접 구입하여 작성한 후기 입니다♥
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